Vadehavsbageriet

Vadehavsbageriet producerer bake-off brød af høj kvalitet

Vadehavsbageriet har eksisteret i mere end 100 år og ligger kun et stenkast fra Vadehavet. Åbner du bagdøren i bageriet, mødes du af marskens unikke natur, den friske saltholdige duft af hav og synet af diget i horisonten.

Midt i denne unikke natur lå engang en hyggelig, familieejet bagerbutik. Der var smilende bagerjomfruer, klokke på døren og en sød duft af nybagte brød og kager. Desværre eksisterer bagerbutikken ikke længere. Vadehavsbageriet er dog ikke forsvundet, det lever i bedste velgående, og der bages i dag bl.a. til foodservice.

Smilene og duftene er der stadig og ligeledes en familie, som hver dag lever og ånder for at bage brød med omhu, omtanke og kærlighed. Bageriet er familieejet ligesom dengang for 100 år siden. Siden 1990’erne har det været Jytte og Leif, der har været ved roret. Her er de hver dag med i alle processer i fremstillingen af deres unikke brød fra Marsken.