Samsø Syltefabrik

Øboer sylter bedst

Samsø har sat sit markante præg på den danske syltetradition med øens suveræne grøntsager, unikke syltetradition og begavede håndværk. Øen, havet, historien og håndværket.

Hvis vi skal sige det kort, er det kernen i vores traditionsrige historie – og fundamentet for vores fleksible og nutidige fabrik.

Samsøs særlige placering midt i Kattegat har ikke blot skabt grobunden for øens uovertrufne afgrøder; den har også i høj grad præget vores håndtering af råvarerne og skabt den unikke syltetradition, hvis rødder går flere hundrede år tilbage. Fokuseret selvforsyning var således et nøgleord dengang – og tankesættet og råvarehåndteringen beriger stadigvæk vores produkter.