REDUCED

REDUCED reducerer madspild ved at lave smag på upcyclede, naturlige overskudsråvarer

Vi ændrer tilgangen til produktion af smagsgivende produkter for at reducerer madspild. Udover at vi producerer produkter baseret på traditionelle kulinariske tilgange, så har REDUCED udviklet en Waste2Taste biosolution teknologi, som udvinder umami og smagsintensitet fra rene råvarer. Vores teknologi sikrer naturlige og smagfulde ingredienser af høj kvalitet.

REDUCED har kontor og produktionsfaciliteter i Københavns Nordhavn, hvor vi hver dag arbejder passioneret med udvikling af nye smage og produktionsteknologier.