Linser for Livet

Linser for Livet – danske økologiske linser, ærter og bønner

Ditte Tranberg driver virksomheden Linser for Livet på Svalegården på Djursland. Siden 2017 har Ditte i samarbejde med danske økologiske landmænd over hele landet produceret en bred vifte af bælgfrugter, herunder linser, ærter og bønner. Der sker løbende udvikling med fokus på hvilke bælgfrugter, der skal dyrkes og introduceres i danske køkkener.

Linser for Livet er drevet af passion og et håb om at fremme dyrkningen af danske økologiske linser, ærter og bønner på markerne samt i vores køkkener med en vision om en grønnere fremtid.

Alle produkter bliver nøje forarbejdet og pakket på Svalegården. Herudover står Ditte også bag udviklingen af opskrifter samt afholder workshops om anvendelsen af bælgfrugter.