Foods Bornholm

Fremtidens fødevarer skabes af bornholmske planteproteiner

Vi er en ambitiøs sammenslutning af 15 stærke bornholmske producenter, der brænder for at producere 100 % plantebaserede fødevarer af højeste kvalitet. Født og næret på Bornholms frodige jord! Vi er dedikerede til at skabe en revolutionerende planteproduktions-enhed, der inkarnerer fleksibilitet, innovation og bæredygtighed. Vores ambition er at være i front med at levere fremtidens grønne fødevarer, direkte fra vores lokale marker til dit bord.

Det er ikke for ingenting, at Bornholm bliver kaldt Solskinsøen, og der er en række faktorer ved det bornholmske klima, der gør øen velegnet til dyrkning af bønner og andre planteproteiner. Det bornholmske klima skyldes blandt andet, at Østersøen fungerer som klimabuffer, hvilket medfører at Bornholm ofte har et koldt og tørt forår samt en varm sensommer. Ud fra klimanormalen er Bornholm begunstiget af hele 1580 timer, sva­rende til 5,6 % flere solskinstimer end resten af landet, særligt i vækstsæsonen april til september.