Vi er en mindre fødevareproducent fra Haarby på Sydfyn og har arbejdet med peberrod siden 1930. Vi fokuserer på smag og kvalitetsråvarer og tilbyder peberrod, ingefær og kapers som smagsgivere til mange retter. Den økologiske peberrod har den klassiske skarpe smag – perfekt til smørrebrød, bøfsandwich eller lignende. Vores økologiske ingefær fra Peru er klar til brug i marinader, asiatiske retter, juice og kager. Carlsens Kapers er små smagsbomber, perfekte til fiskeretter, pizza, pasta og salater.

Carlsens Food

Fra Carlsens på Fyn – specialiserede i at forarbejde peberrod, kapers og ingefær