Aalborg Chokoladen

Håndlavet kvalitetschokolade lavet med kærlighed og passion

Aalborg Chokoladen producerer eksklusivt håndlavet chokolade i høj kvalitet. Vores chokolade fremstilles efter gamle traditioner og af opskrifter, der er gået i arv fra et af Aalborgs konditorier tilbage i 1930’erne, Konditori Kristine.

Vi ønsker at udvikle produkter og smagssammensætninger, der tager udgangspunkt i vores kunders ønsker og behov. Vi sætter en ære i at levere den bedste chokoladeoplevelse, som afspejler både råvarernes kvalitet og håndværket bag. Derfor er de råvarer Aalborg Chokoladen anvender valgt med stor omhu, og blandt de bedste i verden. Chokoladen stammer fra Afrika og har et kakaoindhold på min. 60 % for den mørke chokolade. Marcipan fremstilles af mandler fra Spanien og Californien og består af en mandelmasse med et højt mandelindhold. Både chokoladebasen og marcipanen laves eksklusivt til netop Aalborg Chokoladen.