I sæson hele året.
Kulmulen er artsmæssigt en torskefisk, men den har ingen skægtråd. Den har et svagt underbid. Kulmulen lever på 100-300 meters dybde.
Kulmulen er en rovfisk med meget spidse tænder, som lever af sild, brisling, ansjos, makrel og sardiner.
Kulmulens kød er hvidt til gråligt og løst i konsistensen, men bliver fast efter tilberedning.
TIP: Kulmulen er velegnet til stegning, bagning og dampning